آموزش عیب‌یابی
۵ دلیل اصلی شل شدن بافت بستنی در اوج گرمای تابستان
چگونه کثیفی پره‌های کندانسور هوایی یا فاصله نامناسب با دیوار مغازه فشار سرسیلندر را بالا می‌برد و بافت بستنی را شل می‌کند.
زمان مطالعه: ۴ دقیقهادامه مطلب
دانشنامه فنی اپراتور
مقالات آموزشی و راهنمای نگهداری پیشگیرانه
مطالعه این نکات می‌تواند تا ۶۰٪ مانع از خرابی‌های پرهزینه شود
نگهداری سیلندر
جدول دوره‌ای گریس‌کاری و تعویض کاسه‌نمد شفت پارو
استفاده از گریس‌های پایه خوراکی Food Grade و جلوگیری از نفوذ مایع شیره به گیربکس خورشیدی.
زمان مطالعه: ۳ دقیقهادامه مطلب
کدهای ارور برد
راهنمای رفع کدهای خطای E01 تا E08 دستگاه‌های ایتالیایی
تفسیر خطای اورلود جریان موتور، نقص سنسور و بازماندن سوپاپ تخلیه، پیش از ریست‌های پیاپی برد.
زمان مطالعه: ۶ دقیقهادامه مطلب
شیمی و بهداشت
بهترین روش شستشو و ضدعفونی شبانه سیستم CIP بستنی‌ساز
چرا نباید از آب داغ بالای شصت درجه برای قطعات سیلیکونی استفاده کرد و اورینگ‌ها چطور عمر خود را از دست می‌دهند.
زمان مطالعه: ۵ دقیقهادامه مطلب